改革開(kāi)放幾十年以來(lái)，中國(guó)人的生活水平有了很大的提高，人們餐桌上的食品也是越來(lái)越豐富。但是，國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)仍然不合理，很多營(yíng)養(yǎng)仍然無(wú)法得到足額的補(bǔ)充。而現(xiàn)在的年輕人更是飲食不規(guī)律，外賣更是點(diǎn)的非常多，營(yíng)養(yǎng)更加不均衡。那么，中國(guó)人應(yīng)該補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)呢?
一、中國(guó)人應(yīng)該補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)
1、維生素 A、D
維生素 A 的生理功能很強(qiáng)大，正常的視覺(jué)、生長(zhǎng)發(fā)育、上皮組織生長(zhǎng)等都要依賴維生素 A。維生素 D 能調(diào)節(jié)微量元素鈣和磷的代謝，是骨骼健康的基礎(chǔ)。另外，維生素 D 缺乏還與不少疾病密切相關(guān)，包括心血管疾病、糖尿病、高脂血癥、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性腎病等。天然食物中維生素 D 含量相對(duì)較低，按照中國(guó)人的飲食習(xí)慣，想通過(guò)一日三餐來(lái)滿足維生素 D 的需求，確實(shí)很難。
2、鐵
缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，很多人都了解，而不同的人缺鐵影響也不同，比如兒童缺鐵會(huì)引起精神不振、煩躁不安、食欲減退、免疫力下降等情況，嚴(yán)重的還會(huì)影響大腦發(fā)育。鐵是維持生命的主要物質(zhì)，大家都知道它與血紅素有著密切的關(guān)系，肌體缺少它會(huì)導(dǎo)致貧血等一系列身體不適的癥狀。
3、鈣
大家都知道，長(zhǎng)期缺鈣首先影響的就是骨頭，很多骨質(zhì)疏松、骨折的原因就是缺鈣。實(shí)際上，鈣還參與了很多生理活動(dòng)，不少慢性病的發(fā)生和缺鈣有關(guān)，缺鈣甚至還會(huì)影響人的精神狀態(tài)。
二、營(yíng)養(yǎng)師餐譜分享
1、早餐
紫薯紅棗雜糧米糊+雞蛋+干豆腐+黃瓜+小蔥香菜+鮮辣醬
2、午餐
番茄意面+脫脂牛奶+煎牛排+香菇油麥菜
3、晚餐
貝貝南瓜+花生核桃豆?jié){+醋溜白菜+橘子+堅(jiān)果
以上就是開(kāi)銳教育為大家?guī)?lái)的中國(guó)人應(yīng)該補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)介紹，中國(guó)人比較缺維生素、鈣、鐵等，需要注意補(bǔ)充。更多相關(guān)信息，歡迎咨詢?cè)诰€客服！
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